虾仁海带汤是一道菜品，主料为海带和虾。对于很多家庭来说都是极其简单普通又常做的一道美食。
【材料】
虾仁150公克
海带丝100公克
红萝卜20公克
蛋1颗
【调味料】
高汤500cc
盐1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
太白粉水1大匙半
香油1大匙
【做法】
1.备嫩姜，海带，虾。
2.汤锅加水煮开，将嫩姜下锅煮至出味。
3.煮至出味后，再将海带切丝下锅。
4.煮至汤底大开，海带出味后，将虾去壳去头下锅。
5.最后关火，加适量细盐及适量橄榄油即可出锅。
6.一份虾仁海带汤完成。
