听说最近在流行做豌豆荚馒头
你们要的教程，这不就来了！
✅准备食材：
中筋面粉 400g /糖 10g / 酵母 4g / 温水 200g / 抹茶粉 10g
✅制作步骤：
1️⃣将全部中筋面粉、糖、酵母倒入容器中，加入水搅拌成絮状，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
2️⃣将面团等分为两份，取一份加入抹茶粉，继续揉成光滑的绿色面团。另一份直接揉成光滑的面团。
3️⃣将白色面团等分成2g每个的小球，作为豌豆。
4️⃣将绿色面团擀成一个长方形面片，用慕斯圈切出圆形面片。多出来的部分可以重新擀成面皮，切面片。
5️⃣取一片面片对折，用慕斯圈切去面片中间部分，形成如图的一个窗口。
6️⃣把面皮打开，依次在窗口部分摆上三粒小圆球。
7️⃣然后像包饺子一样，将面皮对折，捏紧收口。
8️⃣用牙签压出豌豆的棱角。
9️⃣水开后，放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
