生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹的在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。作为一个很喜欢吃肉类食物的小吃货，我自然是不会错过美味可口的鸽子肉了。尤其是我们大厨做的那份姜爆鸽子肉更是让我欲罢不能，香而不腻，让人越吃越想吃。
姜爆鸽子肉做好之后盛出来，闻得香气满鼻，迫不及待地夹一块鱼肉放进嘴里，烫得嘴巴直哈气，回味着肉从舌尖经过味蕾顺着食道咽下肚子的感觉，只觉得寒意全消，很是舒服。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的姜爆鸽子肉，美味十足超下饭，上桌就抢着吃，特香！
美味的姜爆鸽子肉
食材：鸽子肉、桃园建民西瓜酱、生姜、小葱、料酒、酱油、盐
做法：1、食材处理好，把鸽子肉仔细地处理干净，去掉血水等杂质之后，切成小块；
2、接下来，把生姜洗净，沥干水，切成姜丝；小葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入鸽子肉，加入一点料酒，焯煮一会儿后，去掉浮沫，捞出来；
4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入焯煮好的鸽子肉，翻炒一会儿，加入一点桃园建民西瓜酱；
5、翻炒均匀之后，加入适量的料酒、酱油、盐，翻炒一会儿，倒入一点水，烧到食材成熟入味，撒些葱花，即可；
